产业

首页 > 产业 > 正文

【速看料】黑鱼要怎么切片视频教程_黑鱼怎么切片视频教程

发布时间：2023-02-23 03:41:22 来源：元宇宙网

(资料图片仅供参考)

生活中，很多人都不知道黑鱼要怎么切片视频教程_黑鱼怎么切片视频教程，其实非常简单，下面就是小编搜索到的黑鱼要怎么切片视频教程_黑鱼怎么切片视频教程相关的一些知识，我们一起来学习下吧！

1、用布把处理过的黑鱼擦干净，放在没有任何水的砧板上(如果还是觉得滑，就用毛巾)。用刀从鱼尾的一侧开始垂直切开。如果觉得切到鱼刺了，就把刀往旁边切，贴近鱼刺到鱼头。

2、横切几厘米后，如果感觉刀碰到了黑鱼的大刺，就顺着鱼鳍向前切。

3、这样就可以把黑鱼的大刺切掉，整个上半部分鱼都可以顺利切掉，一直切到鱼头。然后用同样的方法切另一半，得到后面的两片鱼。鱼骨和鱼头还有其他用途。

4、取一块鱼身，鱼皮朝下，在鱼的一端切到鱼皮，不要切掉。然后，用左手拖住鱼皮的一端，用右手推动刀穿过鱼皮，这样鱼皮就可以很容易地与鱼分离。

5、用斜刀切鱼。鱼越细，刀和砧板之间的角度就越大。

6、要轻松美观地切鱼片，可以在切片切到三分之一的时候，用左手手指按住鱼片。你压得越紧，就越容易。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。