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焦点热文：荸荠怎么挑选?

发布时间：2023-02-23 21:08:04 来源：南方养生网

在挑选荸荠的时候，我们最直接能看到的就是外皮的颜色，大家选购的时候要挑选颜色深一点的，通常www.nfysw.com紫红色的比较好，颜色浅的就不要挑选了。

我们在挑选荸荠的时候，用手试一下，如果荸荠比较硬，那么这样的荸荠质量比较好，反之，软的荸荠质量不佳，就不要选购了。

挑选荸荠的时候要注意，仔细观察荸荠的表面是否有裂口，如果有裂口就不要挑选了，这样的荸荠里面的果肉也会比较差。

我们还可以切开一个看一下，荸荠内部是白色的，那么这样的荸荠比较好，不好的荸荠，内部会有部分发黄。